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祖谷美人 もみじ亭 ホテル祖谷温泉 レストラン大歩危峡まんなか サンリバー大歩危 |
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祖谷美人 ホテル祖谷温泉 |
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| 祖谷名物 祖谷そば | 炭火でじっくり でこまわし | ||
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ホテル祖谷温泉 |  |
ホテル祖谷温泉 |
| 山の御馳走 ひらら焼き | 山のスローフード そば米雑炊 |
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祖谷美人 サンリバー大歩危 レストラン大歩危峡まんなか |
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山口屋 |
| 清流のたまもの あめご・鮎の塩焼き |
他にも大歩危・祖谷の 名産がいっぱい |
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芳水酒造 三芳菊酒造 中和商会 |  |
吉田豆腐店 栗枝商店 |
| 水と米の旨み 地酒 | 旨みぎっしり 祖谷豆腐 |
祖谷の食材を生かした山菜料理や、石臼で挽いた手打ちそばが食べられるお店です。
- 営業：8:00〜17:00
- TEL：0883-87-2006
築二百年の古民家を改築した本格手打ちの祖谷そば店です。
- 営業：10:00〜17:00
- TEL：0883-84-1117
囲炉裏を囲んで食事が出来る、郷土料理のレストランです。
- 営業：11:00〜21:00
- TEL：0883-87-2009
旬のお料理と、窓に広がる渓谷の四季を堪能できます。
- 営業：10:30〜16:00
- TEL：0883-75-2311
四季折々の旬の素材を生かした料理が自慢です。
- 営業：9:00〜17:00
- TEL：0883-84-1433
地元で採れた食材を料理に取り入れ、心のこもったおもてなしをさせて頂きます。
- 営業：11:00〜21:00
- TEL：0883-00-0000
ザ・地場産をキャッチフレーズに日用品をはじめ、地元のこんにゃくや豆腐、祖谷そばなど地元産にこだわって販売しています。
- TEL：0883-84-1111
酒造好適米・適水、熟練達の技で真面目一徹な酒造りに精進し、”消費者が満足する美酒”をモットーに全員が一丸となって頑張っております。
- TEL：0883-78-2014
山田錦を中心とした県産米を原料とし、手造りで造っており、吉野川伏流水松尾川、超軟水の沸き水を使用し、水と米の旨味のある酒を醸しております。
- TEL：0883-72-0053
豊かな自然の中澄んだ空気と吉野川上流の清烈な水が芳醇な酒を醸しだしています。１８０２年以来、品質を第一に考えて製造いたしております。
- TEL：0883-72-0126
- TEL：0883-88-2018
- TEL：0883-88-2944