お料理研修会を行いました！
20年03月09日
大歩危祖谷温泉郷の各お宿の料理人が集まり料理研修を行いました。
今回の研修では大歩危祖谷の食材を使い、新しメニューの開発を目指して集まっていただきました。そして講師はNHKや民放の料理番組でも数多く出演されている『堀知佐子さん』です。
自己紹介も手短にすませ、早速調理開始ですーー!(^^)!
久しぶりの研修会でしたが、みなさん意外と和気あいあいとした雰囲気で楽しそうでした！
いろいろな食材が登場です！！
堀さんの考案していただいた料理を試食しながら活発な意見交換をしている様子です。
皆さん本当に真剣に意見を交わしています！！
さあ、どんな料理ができるのでしょうか！！
料理名とともに近日公開予定です。
お楽しみに～～～(^.^)/~~~